Forno 90L Alta Pressão Tampa Vidro (p/ fogão 4B ou mais) JL Colombo

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Forno Turbo Digitop Gás 10 Esteiras FTDG10 Venâncio Detalhes Preço sob consulta Fornos Panificação

Descrição:

Disponível no modelo para 10 esteiras
- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
- Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
- Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
- Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;
- Painel de controle, composto por controlador multi funcional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;
- Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara;
- No modelo de 5 esteiras, cavalete desmontável e de fácil montagem, através de encaixes, sem utilização de parafusos, confeccionado em aço carbono reforçado, com acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada;
- Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
- Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
- Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;
- Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;
- Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
- Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;
- Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;
- Equipamento para uso industrial e profissional;
• Consumo elétrico 127V/220V: 1,32 kW/h / 1,43 kW/h
• Consumo iluminação: 0,02 kW/h
• Potência elétrica 127V/220V: 1320W / 1430W
• Disjuntor de proteção 127V/220V: 16A bipolar curva B / 10A bipolar curva B
• Consumo de gás: 2,80 kg/h
• Potência calorífica: 31.920 kcal/h
• Pressão de gás: 2,8 kPa
• Tensões: 127V ou 220V (não é bivolt)
• Motor: 1,0 CV monofásico 127/220V 50/60 Hz
• Peso: 182 kg / 198 kg
Garantia: 6 meses

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

ATENÇÃO: Confira as dimensões do produto e certifique-se de que estão adequadas aos elevadores, portas e corredores do local de entrega. A transportadora não sobe escadas, não desembala, não faz montagem e nem instalação dos produtos.

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Descrição:

Disponível no modelo para 10 esteiras
- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
- Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
- Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
- Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;
- Painel de controle, composto por controlador multi funcional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;
- Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara;
- No modelo de 5 esteiras, cavalete desmontável e de fácil montagem, através de encaixes, sem utilização de parafusos, confeccionado em aço carbono reforçado, com acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada;
- Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
- Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
- Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;
- Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;
- Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
- Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;
- Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;
- Equipamento para uso industrial e profissional;
• Consumo elétrico 127V/220V: 1,32 kW/h / 1,43 kW/h
• Consumo iluminação: 0,02 kW/h
• Potência elétrica 127V/220V: 1320W / 1430W
• Disjuntor de proteção 127V/220V: 16A bipolar curva B / 10A bipolar curva B
• Consumo de gás: 2,80 kg/h
• Potência calorífica: 31.920 kcal/h
• Pressão de gás: 2,8 kPa
• Tensões: 127V ou 220V (não é bivolt)
• Motor: 1,0 CV monofásico 127/220V 50/60 Hz
• Peso: 182 kg / 198 kg
Garantia: 6 meses

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Forno Refratário Elétrico Detalhes Preço sob consulta Equipamentos para Pizzaria

Descrição:

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Forno 59L Baixa Pressão Tampa Vidro (p/ fogão 2B ou mais) JL Colombo Detalhes Preço sob consulta Fornos

Descrição:

Garantia: 6 meses

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Forno Bravo BRFP | BRF Venâncio Detalhes Preço sob consulta Fornos

Descrição:

- Porta com visor de vidro equipada com mola para facilitar a vedação e reter o calor;
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Acabamento interno esmaltado a fogo;
- Acompanha 2 grelhas com limitador;
- Disponível no modelo de mesa;
- Equipamento para uso industrial e profissional;
Medidas BRF (Sem Suporte):
Altura: 555mm (externa) / 290mm (interna)
Largura: 685mm (externa) / 500mm (interna)
Profundidade: 790mm (externa) / 680mm (interna)

Medidas BRFP (Com Suporte):
Altura: 555mm (externa) / 290mm (interna) / 1325mm (com pé)
Largura: 685mm (externa) / 500mm (interna)
Profundidade: 790mm (externa) / 980mm (interna)

Consumo: 0,380kg/h
Garantia: 6 meses

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- Porta com visor de vidro equipada com mola para facilitar a vedação e reter o calor;
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Acabamento interno esmaltado a fogo;
- Acompanha 2 grelhas com limitador;
- Disponível no modelo de mesa;
- Equipamento para uso industrial e profissional;
Medidas BRF (Sem Suporte):
Altura: 555mm (externa) / 290mm (interna)
Largura: 685mm (externa) / 500mm (interna)
Profundidade: 790mm (externa) / 680mm (interna)

Medidas BRFP (Com Suporte):
Altura: 555mm (externa) / 290mm (interna) / 1325mm (com pé)
Largura: 685mm (externa) / 500mm (interna)
Profundidade: 790mm (externa) / 980mm (interna)

Consumo: 0,380kg/h
Garantia: 6 meses

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Balcão de Encosto 3 Portas 2,00m Linha 4104 PoloFrio Detalhes Preço sob consulta Balcão Refrigerado de Encosto
Descrição:

Principais Características:
Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
Refrigeração: Estática com 1 placa fria superior;
Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
Pés reguláveis;
1 nível de prateleira em grade aramada;
Revestimento em inox 430;
Opcionais:
Inox ou Galvanizado interno;
Cuba em inox posição padrão lado direito, para quem está de frente para as portas;
Aparador traseiro em inox.
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1930 mm
Altura 720 mm
Profundidade 510 mm
Medidas externas
Largura 2000 mm
Altura 915 mm
Profundidade 590 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 2160 mm
Altura 1097 mm
Profundidade 665 mm
Peso
Bruto 170 kg
Líquido 144 kg
Capacidade
Líquida 709 l
TEMPERATURA
Operação 0ºC a +7ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,190 KW/h
Garantia: 6 meses

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Principais Características:
Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
Refrigeração: Estática com 1 placa fria superior;
Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
Pés reguláveis;
1 nível de prateleira em grade aramada;
Revestimento em inox 430;
Opcionais:
Inox ou Galvanizado interno;
Cuba em inox posição padrão lado direito, para quem está de frente para as portas;
Aparador traseiro em inox.
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1930 mm
Altura 720 mm
Profundidade 510 mm
Medidas externas
Largura 2000 mm
Altura 915 mm
Profundidade 590 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 2160 mm
Altura 1097 mm
Profundidade 665 mm
Peso
Bruto 170 kg
Líquido 144 kg
Capacidade
Líquida 709 l
TEMPERATURA
Operação 0ºC a +7ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,190 KW/h
Garantia: 6 meses

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Balcão de Encosto 4 Portas 3,00m Linha 4106 PoloFrio Detalhes Preço sob consulta Balcão Refrigerado de Encosto
Descrição:

Principais Características:
Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
Refrigeração: Estática com 1 placa fria superior;
Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
Pés reguláveis;
1 nível de prateleira em grade aramada;
Revestimento em inox 430;
Opção:
Inox ou Galvanizado interno;
Cuba em inox posição padrão lado direito, para quem está de frente para as portas;
Aparador traseiro em inox.
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1930 mm
Altura 720 mm
Profundidade 510 mm
Medidas externas
Largura 3000 mm
Altura 915 mm
Profundidade 590 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 3160 mm
Altura 1097 mm
Profundidade 665 mm
Peso
Bruto 240 kg
Líquido 216 kg
Capacidade
Líquida 1076 l
TEMPERATURA
Operação 0ºC a +7ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,405 KW/h
Garantia: 6 meses

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Descrição:

Principais Características:
Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
Refrigeração: Estática com 1 placa fria superior;
Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
Pés reguláveis;
1 nível de prateleira em grade aramada;
Revestimento em inox 430;
Opção:
Inox ou Galvanizado interno;
Cuba em inox posição padrão lado direito, para quem está de frente para as portas;
Aparador traseiro em inox.
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1930 mm
Altura 720 mm
Profundidade 510 mm
Medidas externas
Largura 3000 mm
Altura 915 mm
Profundidade 590 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 3160 mm
Altura 1097 mm
Profundidade 665 mm
Peso
Bruto 240 kg
Líquido 216 kg
Capacidade
Líquida 1076 l
TEMPERATURA
Operação 0ºC a +7ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,405 KW/h
Garantia: 6 meses

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FORNO CONVECTOR- Venâncio Detalhes Preço sob consulta Equipamentos para Padaria

Descrição:

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Geladeira Comercial 6 Portas Linha 4006 PoloFrio Detalhes Preço sob consulta Refrigerador Comercial
Descrição:

Principais Características:
Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
Refrigeração: Ar forçado com serpentina aletada;
Controle de temperatura: Controlador eletrônico digital com degelo automático;
Pés Reguláveis;
3 níveis de prateleiras reguláveis;
Revestimento em inox 430.
Opção:
Inox ou Galvanizado interno;
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1835 mm
Altura 1680 mm
Profundidade 500 mm
Medidas externas
Largura 1890 mm
Altura 2000 mm
Profundidade 640 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 1990 mm
Altura 2350 mm
Profundidade 690 mm
Peso
Bruto 315 kg
Líquido 291 kg
Capacidade
Líquida 1542 l
TEMPERATURA
Operação 0º a +7ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,612 KW/h
Garantia: 6 meses

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

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Principais Características:
Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
Refrigeração: Ar forçado com serpentina aletada;
Controle de temperatura: Controlador eletrônico digital com degelo automático;
Pés Reguláveis;
3 níveis de prateleiras reguláveis;
Revestimento em inox 430.
Opção:
Inox ou Galvanizado interno;
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1835 mm
Altura 1680 mm
Profundidade 500 mm
Medidas externas
Largura 1890 mm
Altura 2000 mm
Profundidade 640 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 1990 mm
Altura 2350 mm
Profundidade 690 mm
Peso
Bruto 315 kg
Líquido 291 kg
Capacidade
Líquida 1542 l
TEMPERATURA
Operação 0º a +7ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,612 KW/h
Garantia: 6 meses

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

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Chapa Elétrica CE65 Inox 02 Resistências Venâncio Detalhes Preço sob consulta Chapa de Lanches

Descrição:

Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4" (6,35mm);
Resistências bem distribuídas posicionadas abaixo da chapa para um aquecimento uniforme
Controle individual das resistências através de termostato, com temperatura de até 300ºC;
Modelos com resistência de 1800W;
Manutenção simples e barata;
Corpo externo em aco inox 430;
Pés com regulagem de altura;
Prensa adaptável (opcional);
FICHA TÉCNICA
Altura: 245mm
Largura: 660mm
Profundidade: 500mm
Quantidade resistências: 2
Consumo por resistência: 1,8 kW/h
Consumo máximo: 3,6 kW/h

Garantia: 6 meses

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Descrição:

Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4" (6,35mm);
Resistências bem distribuídas posicionadas abaixo da chapa para um aquecimento uniforme
Controle individual das resistências através de termostato, com temperatura de até 300ºC;
Modelos com resistência de 1800W;
Manutenção simples e barata;
Corpo externo em aco inox 430;
Pés com regulagem de altura;
Prensa adaptável (opcional);
FICHA TÉCNICA
Altura: 245mm
Largura: 660mm
Profundidade: 500mm
Quantidade resistências: 2
Consumo por resistência: 1,8 kW/h
Consumo máximo: 3,6 kW/h

Garantia: 6 meses

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Vitrine Seca Classic 1,80m Linha 6030 | 6031 PoloFrio Detalhes Preço sob consulta Vitrine
Descrição:

Principais características:
Exposição de produtos em condição ambiente;
Pés reguláveis;
2 níveis de prateleiras em grades aramadas;
Portas de correr em vidro;
Opcionais:
Vidro frontal reto ou semi curvo;
Porta branca linha refrigerada.
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1730 mm
Altura 715 mm
Profundidade 540 mm
Medidas externas
Largura 1800 mm
Altura 1155 mm
Profundidade 615 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 1960 mm
Altura 1340 mm
Profundidade 660 mm
Peso
Bruto 105 kg
Líquido 88 kg
Capacidade
Líquida 668 l
Garantia: 6 meses

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Principais características:
Exposição de produtos em condição ambiente;
Pés reguláveis;
2 níveis de prateleiras em grades aramadas;
Portas de correr em vidro;
Opcionais:
Vidro frontal reto ou semi curvo;
Porta branca linha refrigerada.
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1730 mm
Altura 715 mm
Profundidade 540 mm
Medidas externas
Largura 1800 mm
Altura 1155 mm
Profundidade 615 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 1960 mm
Altura 1340 mm
Profundidade 660 mm
Peso
Bruto 105 kg
Líquido 88 kg
Capacidade
Líquida 668 l
Garantia: 6 meses

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Refrigerador e Conservador 600lts RCV-600 Conservex Detalhes Preço sob consulta Freezer

Descrição:

Utilização: Freezer - Conservação de gelo e produtos congelados, refrigeração de produtos resfriados
Gabinete: Externo em chapa de aço pré-pintada branca e interno aço galvanizado
Isolamento: Poliuretano Injetado
Refrigeração: Estática com serpentina
Degelo: Manual
Controle Temperatura: Termostato Dupla Ação
Porta: Cega com cabeceiras arredondadas e fechamento automático
Prateleiras: Aramadas e reguláveis (4 lances)
Pés: Reguláveis
Volume: 600L (Bruto)
Comprimento: 800mm
Profundidade: 660mm
Altura: 1985mm
Temperatura Regulável:
Congelados: -14°C a -18°C
Resfriados: +1°C a +7°C
OBS: Na temperatura de resfriados pode ocorrer a condensação de água no interior do produto
Tensão: 220V
Garantia: 6 meses

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Utilização: Freezer - Conservação de gelo e produtos congelados, refrigeração de produtos resfriados
Gabinete: Externo em chapa de aço pré-pintada branca e interno aço galvanizado
Isolamento: Poliuretano Injetado
Refrigeração: Estática com serpentina
Degelo: Manual
Controle Temperatura: Termostato Dupla Ação
Porta: Cega com cabeceiras arredondadas e fechamento automático
Prateleiras: Aramadas e reguláveis (4 lances)
Pés: Reguláveis
Volume: 600L (Bruto)
Comprimento: 800mm
Profundidade: 660mm
Altura: 1985mm
Temperatura Regulável:
Congelados: -14°C a -18°C
Resfriados: +1°C a +7°C
OBS: Na temperatura de resfriados pode ocorrer a condensação de água no interior do produto
Tensão: 220V
Garantia: 6 meses

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Cervejeira 560L Linha 2410 | 2411 PoloFrio Detalhes Preço sob consulta Cervejeira
Descrição:

Importante: A opção de cor refere-se a porta e carenagem frontal na parte inferior do produto.
Principais Características:
Refrigeração e exposição de cervejas;
Refrigeração: Ar forçado com serpentina aletada;
Controle de temperatura: Controlador eletrônico digital com degelo automático;
Iluminação: LED (interna) com interruptor;
Pés regulavéis;
4 níveis de prateleiras reguláveis;
Testeira superior plástica.

Opcionais:
Porta sólida ou porta de vidro temperado duplo baixo emissivo com fechamento automático;
Adesivos porta sólida e adesivos laterais.

Quantidade de produtos nas prateleiras dispostos em pé:
Lata de 350 ml: 320 unidades;
Garrafa long neck: 280 unidades;
Garrafa 600 ml: 192 unidades;
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 620 mm
Altura 1800 mm
Profundidade 590 mm
Medidas externas
Largura 715 mm
Altura 1960 mm
Profundidade 640 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 720 mm
Altura 2000 mm
Profundidade 690 mm
Peso
Bruto 140 kg
Líquido 123 kg
Capacidade
Líquida 560 l
TEMPERATURA
Operação -6º a 0ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,254 KW/h
Garantia: 6 meses

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

ATENÇÃO: Confira as dimensões do produto e certifique-se de que estão adequadas aos elevadores, portas e corredores do local de entrega. A transportadora não sobe escadas, não desembala, não faz montagem e nem instalação dos produtos.
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Descrição:

Importante: A opção de cor refere-se a porta e carenagem frontal na parte inferior do produto.
Principais Características:
Refrigeração e exposição de cervejas;
Refrigeração: Ar forçado com serpentina aletada;
Controle de temperatura: Controlador eletrônico digital com degelo automático;
Iluminação: LED (interna) com interruptor;
Pés regulavéis;
4 níveis de prateleiras reguláveis;
Testeira superior plástica.

Opcionais:
Porta sólida ou porta de vidro temperado duplo baixo emissivo com fechamento automático;
Adesivos porta sólida e adesivos laterais.

Quantidade de produtos nas prateleiras dispostos em pé:
Lata de 350 ml: 320 unidades;
Garrafa long neck: 280 unidades;
Garrafa 600 ml: 192 unidades;
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 620 mm
Altura 1800 mm
Profundidade 590 mm
Medidas externas
Largura 715 mm
Altura 1960 mm
Profundidade 640 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 720 mm
Altura 2000 mm
Profundidade 690 mm
Peso
Bruto 140 kg
Líquido 123 kg
Capacidade
Líquida 560 l
TEMPERATURA
Operação -6º a 0ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,254 KW/h
Garantia: 6 meses

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

ATENÇÃO: Confira as dimensões do produto e certifique-se de que estão adequadas aos elevadores, portas e corredores do local de entrega. A transportadora não sobe escadas, não desembala, não faz montagem e nem instalação dos produtos.
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