Perguntas frequentes:

Que tipo de produtos posso assar?

Qualquer tipo de massa congelada: croissant, empanadas,tortas, lasanha, “pão de queijo” chipa, regeneração de salgados fritos congelados, etc.

O forno assa uniformemente?

Sim. O sistema Turbo ligado ao sistema de giro exclusivo permite assar todos os produtos uniformemente.

Qual é a temperatura que atinge o forno?

Atinge até 250°C aproximadamente.

Vantagens do forno Titã

• Fácil de usar;
• Ideal para lojas com espaço reduzido;
• Sistema giratório que ajuda a mostrar mais e melhor os produtos;
• Capacidade para assar de 3 a 4 assadeiras ao mesmo tempo gerando economia de energia e espaço;
• Timer que ajuda no controle de tempo;
• Assa qualquer tipo de massa congelada;
• Fabricado todo em aço inoxidável, com rack em aço carbono niquelado e com componentes certificados;
• Fácil limpeza, possui uma bandeja de resíduos para restos de alimentos;
• Baixo consumo de energia- resistência 2500w (FGE 3 e FGE CP8)ou 2700w (FGE 4);
• Baixa manutenção.

DESCRIÇÃO
Fabricado totalmente em aço inoxidável; Parte interna em aço inox brilhante; Parte externa em aço inox escovado; Rack em aço carbono niquelado; 8 formas para cone pizza e 1 bandeja de resíduos.

POTÊNCIA: 2577 W

FREQUÊNCIA: 50 - 60 Hz

TENSÃO: 220 V

DIMENSÃO
(comp x larg x alt): 51 x 64 x 50,5 cm

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
- Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar,também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
- Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda,trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
- Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina, entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção;
- Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;
- Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;
- Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;
- Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;
- Pés frontais com regulagem de altura;
- Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
- Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
- Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
- Saída de vapor automática;
- Equipamento para uso industrial e profissional;

• Número de esteiras: 5 (580mm x 680mm)
• Altura: 1510mm
• Largura: 940mm
• Profundidade: 1250mm
• Profundidade com porta aberta: 1930mm
• Consumo elétrico 127V/220V: 0,45 kWh / 0,48 kWh
• Consumo iluminação: 0,02 kWh
• Potência elétrica: 450W / 485W
• Disjuntor de proteção 127V/220V: 10A bipolar curva B / 6A bipolar curva B
• Consumo de gás: 1,935 Kg/h
• Potência calorífica: 22000 kcal/h
• Pressão de gás: 2,8 kPa
• Tensão: 127V ou 220V (não é bivolt)
• Motor: 1/4 cv monofásico 127/220V 50/60 Hz
• Peso: 117kg
Dimensoes câmara interna
• Altura: 500mm
• Largura: 675mm
• Profundidade: 850mm

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

- Porta com visor de vidro equipada com mola para facilitar a vedação e reter o calor;
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Acabamento interno esmaltado a fogo;
- Acompanha 2 grelhas com limitador;
- Disponível no modelo de mesa;
- Equipamento para uso industrial e profissional;

Medidas BRF (Sem Suporte):
Altura: 555mm (externa) / 290mm (interna)
Largura: 685mm (externa) / 500mm (interna)
Profundidade: 790mm (externa) / 680mm (interna)

Medidas BRFP (Com Suporte):
Altura: 555mm (externa) / 290mm (interna) / 1325mm (com pé)
Largura: 685mm (externa) / 500mm (interna)
Profundidade: 790mm (externa) / 980mm (interna)

Consumo: 0,380kg/h

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Principais Características:

• • Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
  • Refrigeração: Estática com 1 placa fria superior;
  • Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
  • Pés reguláveis;
  • 1 nível de prateleira em grade aramada;
  • Revestimento em inox 430;
  • Opcionais:
  • Inox ou Galvanizado interno;
  • Cuba em inox posição padrão lado direito, para quem está de frente para as portas;
  • Aparador traseiro em inox.

DIMENSÕES

Medidas internas                                                                               
Largura                        1930 mm
Altura                             720 mm
Profundidade                 510 mm

Medidas externas
Largura                        2000 mm
Altura                             915 mm
Profundidade                 590 mm

TRANSPORTE

Medidas Embalado
Largura                        2160 mm
Altura                           1097 mm
Profundidade                 665 mm

Peso
Bruto                                170 kg
Líquido                             144 kg

Capacidade
Líquida                                709 l

TEMPERATURA

Operação                  0ºC a +7ºC

TENSÃO

Voltagem                127 V/ 220 V
Consumo                  0,190 KW/h 

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Principais Características:

• • Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
  • Refrigeração: Estática com 1 placa fria superior;
  • Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
  • Pés reguláveis;
  • 1 nível de prateleira em grade aramada;
  • Revestimento em inox 430;
  • Opção:
  • Inox ou Galvanizado interno;
  • Cuba em inox posição padrão lado direito, para quem está de frente para as portas;
  • Aparador traseiro em inox.

DIMENSÕES

Medidas internas                                                                               
Largura                        1930 mm
Altura                             720 mm
Profundidade                 510 mm

Medidas externas
Largura                        3000 mm
Altura                             915 mm
Profundidade                 590 mm

TRANSPORTE

Medidas Embalado
Largura                        3160 mm
Altura                           1097 mm
Profundidade                 665 mm

Peso
Bruto                                240 kg
Líquido                             216 kg

Capacidade
Líquida                              1076 l

TEMPERATURA

Operação                  0ºC a +7ºC

TENSÃO

Voltagem                127 V/ 220 V
Consumo                  0,405 KW/h 

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Principais Características:

• • Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
  • Refrigeração: Ar forçado com serpentina aletada;
  • Controle de temperatura: Controlador eletrônico digital com degelo automático;
  • Pés Reguláveis;
  • 3 níveis de prateleiras reguláveis;
  • Revestimento em inox 430.
  • Opção:
  • Inox ou Galvanizado interno;

DIMENSÕES

Medidas internas                                                                               
Largura                        1835 mm
Altura                           1680 mm
Profundidade                 500 mm

Medidas externas
Largura                        1890 mm
Altura                           2000 mm
Profundidade                 640 mm

TRANSPORTE

Medidas Embalado
Largura                        1990 mm
Altura                           2350 mm
Profundidade                 690 mm

Peso
Bruto                                315 kg
Líquido                             291 kg

Capacidade
Líquida                              1542 l

TEMPERATURA

Operação                     0º a +7ºC

TENSÃO

Voltagem                127 V/ 220 V
Consumo                  0,612 KW/h 

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;

- Reservatórios com altíssima resistência a quebra e de fácil higienização;
- Gabinete em aço inoxidável;
- Sistema de agitação com pá, indicado para bebidas de maior ou menor densidade;
- Voltagem 220V;
- Teclas independentes para comando da refrigeração e dos agitadores;
- Compressor hermético de refrigeração com alto rendimento, baixo consumo e super silencioso;
- Capacidade de armazenamento de até 32 litros, sendo 16 litros por cada reservatório;
- Gás refrigerante ecológico, age sem agredir a natureza;
- Capa do evaporador, que fica em contato direto com os líquidos, é confeccionada em aço inoxidável 304 estampado;
- Marcação de nível máximo e mínimo de líquido no próprio reservatório;
- Componentes plásticos atóxicos;
- Bico de saída de líquidos em silicone;
- Acionador das torneiras em ABS de fácil manuseio e higienização, que funciona através de uma mola em aço inoxidável;
- Botões de acionamento no painel com indicadores de ligado/desligado;
- Deve-se colocar os líquidos já refrigerados, pois estes produtos servem para manter e não para refrigerar.

Referência:   RV216

• Altura: 685mm
• Largura: 410mm
• Profundidade: 490mm
• Tensão: 220V
• Capacidade: 2x 16L
• Rotação da pá: 40 RPM
• Potência do compressor: 1/6 hp
• Corrente total 220V: 2,27A / 1,16A
• Consumo total 220V: 0,24 kWh

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Importante: A opção de cor refere-se a lateral e friso frontal na parte inferior do produto.

Principais Características:

• • AQUECIMENTO E EXPOSIÇÃO DE SALGADOS;
  • TEMPERATURA: ATÉ 60°C;
  • CONTROLE DE TEMPERATURA: TERMOSTATO;
  • AQUECIMENTO: RESISTÊNCIA;
  • 2 NÍVEIS DE PRATELEIRAS;
  • PORTA DE CORRER EM VIDRO E PÉS REGULÁVEIS;
  • LATERAL EM VACUUM FORM;
  • SAIA FRONTAL EM INOX;
  • Opcionais:
  • VIDRO FRONTAL RETO OU SEMI CURVO;
  • LED (INTERNA) COM INTERRUPTOR;
  • PORTA BRANCA LINHA REFRIGERADA;

DIMENSÕES

Medidas internas                                                                               
Largura                         1118 mm
Altura                             700 mm
Profundidade                 500 mm

Medidas externas
Largura                        1250 mm
Altura                           1200 mm
Profundidade                 590 mm

TRANSPORTE

Medidas Embalado
Largura                        1350 mm
Altura                           1400 mm
Profundidade                 720 mm

Peso
Bruto                                108 kg
Líquido                               81 kg

Capacidade
Líquida                                413 l

TEMPERATURA

Operação                     Até 60º C

TENSÃO

Voltagem                127 V/ 220 V
Consumo                  14,72 KWh/dia

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Utilização: Exposição de frios, laticínios e bebidas em geral.
Gabinete: Interno em chapa de aço pré-pintada, fundo e teto em chapa de aço galvanizado
Frente: Chapa de aço pré-pintada prata
Laterais: Chapa de aço pré-pintada prata
Isolamento: Poliuretano Injetado
Refrigeração: Ar Forçado
Degelo: Automático 
Controle Temperatura: Controlador digital
Portas: Fechamento automático, vidros duplos, temperados com gás argônio
Prateleiras: Aramadas (4 lances)
Iluminação: LED 
Pés: Reguláveis
Vidros: Possibilidade de condensação da umidade do ar 

Comprimento: 1780mm
Profundidade: 610mm
Altura: 2120mm
Temperatura: 3ºC a 7ºC
Tensão: 127/220V
Volume (Bruto): 1320L 
Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Importante: A opção de cor refere-se as portas e friso frontal na parte inferior do produto.

Principais Características:

• • Refrigeração e exposição de bebidas  frutas, verduras, frios e laticínios; 
  • Refrigeração: Ar forçado com serpentina aletada;
  • Temperatura:
    • Frios e laticínios: +3º a +7ºC;
    • Frutas e verduras: +3º a +12ºC;
    • Bebidas: -2° a +3°C;
  • Controle de temperatura: Controlador eletrônico digital com degelo automático;
  • Iluminação: LED (interna) com interruptor; 
  • Portas vidro temperado duplo baixo emissivo com fechamento automático;
  • Pés reguláveis;
  • 4 níveis de prateleiras reguláveis.

• Opcionais:
• Adesivo testeira para frutas e verduras, bebidas ou frios e laticínios;

DIMENSÕES

Medidas internas                                                                               
Largura                          2930 mm
Altura                             1640 mm
Profundidade                   430 mm

Medidas externas
Largura                          3000 mm
Altura                             2100 mm
Profundidade                   605 mm

TRANSPORTE

Medidas Embalado
Largura                          3080 mm
Altura                             2220 mm
Profundidade                   680 mm

Peso
Bruto                                 321 kg
Líquido                              290 kg

Capacidade
Líquida                              2067 l

TEMPERATURA

Consultar principais características

TENSÃO

Voltagem                127 V/ 220 V
Consumo                  0,950 KW/h

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.