- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
- Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar,também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
- Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda,trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
- Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina, entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção;
- Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;
- Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;
- Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;
- Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;
- Pés frontais com regulagem de altura;
- Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
- Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
- Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
- Saída de vapor automática;
- Equipamento para uso industrial e profissional;

• Número de esteiras: 5 (580mm x 680mm)
• Altura: 1510mm
• Largura: 940mm
• Profundidade: 1250mm
• Profundidade com porta aberta: 1930mm
• Consumo elétrico 127V/220V: 0,45 kWh / 0,48 kWh
• Consumo iluminação: 0,02 kWh
• Potência elétrica: 450W / 485W
• Disjuntor de proteção 127V/220V: 10A bipolar curva B / 6A bipolar curva B
• Consumo de gás: 1,935 Kg/h
• Potência calorífica: 22000 kcal/h
• Pressão de gás: 2,8 kPa
• Tensão: 127V ou 220V (não é bivolt)
• Motor: 1/4 cv monofásico 127/220V 50/60 Hz
• Peso: 117kg
Dimensoes câmara interna
• Altura: 500mm
• Largura: 675mm
• Profundidade: 850mm

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Garantia: 6 meses 

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Garantia: 6 meses 

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Principais Características:

• • Exposição de pães em condição ambiente;
  • Espelho na parte traseira interna;
  • Pés reguláveis;
  • 4 niveis de prateleiras em grade aramada; 


• Opcionais:
  • Iluminação de LED (Interna) com interruptor;

DIMENSÕES

Medidas internas                                                                               
Largura                           1450 mm
Altura                              2000 mm
Profundidade                    800 mm

Medidas externas
Largura                           1500 mm
Altura                              2010 mm
Profundidade                    850 mm

TRANSPORTE

Medidas Embalado
Largura                           1600 mm
Altura                              2110 mm
Profundidade                    950 mm

Peso
Bruto                                   188 kg
Líquido                                170 kg

Garantia: 6 meses 

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Principais Características:

• • Aquecimento e exposição de salgados;
  • Controle de temperatura: Termostato;
  • Aquecimento: Resistência;
  • Iluminação: LED (Interna) com interruptor;
  • 2 níveis de prateleiras em vidro;
  • Laterais, tampo e frente em vidro com acabamento serigrafado preto;
  • Pés reguláveis;

DIMENSÕES

Medidas internas                                                                               
Largura                        1170 mm
Altura                             900 mm
Profundidade                 520 mm

Medidas externas
Largura                        1190 mm
Altura                           1200 mm
Profundidade                 580 mm

TRANSPORTE

Medidas Embalado
Largura                        1360 mm
Altura                           1340 mm
Profundidade                 665 mm

Peso
Bruto                               126 kg
Líquido                            115 kg

Capacidade
Líquida                               383 l

TEMPERATURA

Operação                     Até 60ºC

TENSÃO

Voltagem                127 V/ 220 V
Consumo                  0,800 KW/h

Garantia: 6 meses 

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• Importante: A opção de cor refere-se ao friso frontal na parte inferior do produto.

• Principais características:

  • • • • • • • Exposição de produtos em condição ambiente;
              • Pés reguláveis;
              • 2 níveis de prateleiras em grades aramadas;
              • Portas de correr em vidro;
              • Opcionais:
              • Vidro frontal reto ou semi curvo;
              • Porta branca linha refrigerada;

DIMENSÕES

Medidas internas                                                                               
Largura                        1430 mm
Altura                             715 mm
Profundidade                 540 mm

Medidas externas
Largura                        1500 mm
Altura                           1155 mm
Profundidade                 615 mm

TRANSPORTE

Medidas Embalado
Largura                        1660 mm
Altura                           1340 mm
Profundidade                 660 mm

Peso
Bruto                                    82 kg
Líquido                                74 kg

Capacidade
Líquida                                 553 l

Garantia: 6 meses 

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• Principais Características:

  • • • • • • Exposição de produtos em condição ambiente;
            • Iluminação: LED (Interna) com interruptor;
            • 2 níveis de prateleiras em vidro;
            • Laterais, tampo e frente em vidro com acabamento serigrafado preto;
            • Pés reguláveis;

DIMENSÕES

Medidas internas                                                                               
Largura                        1420 mm
Altura                             900 mm
Profundidade                 520 mm

Medidas externas
Largura                        1440 mm
Altura                           1200 mm
Profundidade                 580 mm

TRANSPORTE

Medidas Embalado
Largura                        1460 mm
Altura                           1340 mm
Profundidade                 665 mm

Peso
Bruto                               140 kg
Líquido                            123 kg

Capacidade
Líquida                                465 l

Garantia: 6 meses 

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Seguindo os padrões de inovação e qualidade Edanca, chega ao mercado um novo conceito de buffet self service, a linha Buffets Edanca.

Construídos em aço inox, nas versoes quente e frio, com capacidade de  4/6/8/10/12 cubas Padrão GN.

As colunas são em vidro temperado de 10mm e estarão disponíveis também na versão Fixo/Mesa, onde não acompanha estrutura de pés e salivador.

Modelos:

4 cubas: BBMF-4 (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 730mmx615mmx273mm Cuba: 1/2x100

6 cubas: BBMF-6 (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 1061mmx615mmx273mm Cuba: 1/2x100

8 cubas: BBMF-8 (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 1393mmx615mmx273mm Cuba: 1/2x100

10 cubas: BBMF-10 (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 1724mmx615mmx273mm Cuba: 1/2x100

12 cubas: BBMF-12 (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 2056mmx615mmx273mm Cuba: 1/2x100

Garantia: 6 meses 

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Utilização: Exposição e resfriamento de bebidas, frios e laticínios em geral. 
Gabinete: Chapa de aço pré-pintada branca
Isolamento: Poliuretano Injetado
Refrigeração: Ar forçado
Degelo: Natural
Controle Temperatura: Termostato
Porta: Fechamento automático, vidros duplos, temperados com gás argônio
Prateleiras: Aramadas e reguláveis (3 lances)
Iluminação: LED
Pés: Reguláveis
Vidros: Possibilidade de condensação da umidade do ar 
Volume: 400l (Bruto)

Capacidade de Armazenamento:
Plano 1 - 432 un. Latas 355ml
Plano 2 - 168 un. PET 600ml
Plano 3 - 60 un. PET 2000ml
Plano 4 - Mix de Carregamento:
1º Lance de prat.: 96 latas
2º Lance de prat.: 96 latas
3º Lance de prat.: 42 PET 600ml
4º Fundo: 20 PET 2000ml

Comprimento: 655mm
Profundidade: 645mm 
Altura: 1885mm
Temperatura: 3ºC a 7ºC
Tensão: 127/220V
Volume (Bruto): 400L 

Garantia: 6 meses 

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Utilização: Conservação de produtos congelados ou refrigeração de produtos resfriados 
Gabinete: Externo e interno em chapa de aço pré-pintada com adesivo exclusivo 
Isolamento: Poliuretano Injetado
Refrigeração: Estática com serpentina de cobre
Degelo: Manual
Controle Temperatura: Termostato (padrão na posição congelados)
Temperatura: Congelados -14°C até -18°C - Resfriados +1°C a +7°C
Termômetro: Analógico
Tampas: Vidro Reto, temperado, deslizante, baixo emissivo
Divisórias Interna: Aramadas e ajustáveis (3 divisórias)
Pés: Reguláveis
Volume: 600l (Bruto)
Obs: Vidros sujeitos à condensação em virtude da umidade do ar

Comprimento: 2035mm
Profundidade: 840mm
Altura: 995mm
Tensão: 220V
Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Utilização: Exposição e resfriamento de carnes, aves, peixes, frios e produtos não congelados.
Gabinete: Externo aço inox 430 escovado
Isolamento: Poliuretano Injetado
Refrigeração: Estática com evaporador (teto) e placa fria (parte inferior)
Degelo: Manual
Controle Temperatura: Termostato
Porta: Cegas (parte inferior) e vidros deslizantes temperados (parte superior) 
Iluminação: LED  
Vidros: Temperados
Bandejas: aço inox 430 escovado
Depósito: Refrigerado na parte inferior
Tendal: Em alumínio para exposição e giro rápido dos produtos
Pés: Reguláveis

VIST-200
Comprimento: 1975mm
Profundidade: 750mm
Altura: 1320mm
Temperatura: 3ºC a 10ºC
Tensão: 220V
Volume (Bruto): 1100L 
Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.