Forno 59L Baixa Pressão Tampa Vidro (p/ fogão 2B ou mais) JL Colombo

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Forno 90L Alta Pressão Tampa Vidro (p/ fogão 4B ou mais) JL Colombo Detalhes Preço sob consulta Fornos

Descrição:

Garantia: 6 meses

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

ATENÇÃO: Confira as dimensões do produto e certifique-se de que estão adequadas aos elevadores, portas e corredores do local de entrega. A transportadora não sobe escadas, não desembala, não faz montagem e nem instalação dos produtos.

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Garantia: 6 meses

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Forno Turbo Digitop Gás 10 Esteiras FTDG10 Venâncio Detalhes Preço sob consulta Fornos Panificação

Descrição:

Disponível no modelo para 10 esteiras
- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
- Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
- Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
- Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;
- Painel de controle, composto por controlador multi funcional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;
- Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara;
- No modelo de 5 esteiras, cavalete desmontável e de fácil montagem, através de encaixes, sem utilização de parafusos, confeccionado em aço carbono reforçado, com acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada;
- Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
- Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
- Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;
- Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;
- Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
- Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;
- Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;
- Equipamento para uso industrial e profissional;
• Consumo elétrico 127V/220V: 1,32 kW/h / 1,43 kW/h
• Consumo iluminação: 0,02 kW/h
• Potência elétrica 127V/220V: 1320W / 1430W
• Disjuntor de proteção 127V/220V: 16A bipolar curva B / 10A bipolar curva B
• Consumo de gás: 2,80 kg/h
• Potência calorífica: 31.920 kcal/h
• Pressão de gás: 2,8 kPa
• Tensões: 127V ou 220V (não é bivolt)
• Motor: 1,0 CV monofásico 127/220V 50/60 Hz
• Peso: 182 kg / 198 kg
Garantia: 6 meses

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Disponível no modelo para 10 esteiras
- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
- Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
- Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
- Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;
- Painel de controle, composto por controlador multi funcional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;
- Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara;
- No modelo de 5 esteiras, cavalete desmontável e de fácil montagem, através de encaixes, sem utilização de parafusos, confeccionado em aço carbono reforçado, com acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada;
- Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
- Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
- Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;
- Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;
- Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
- Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;
- Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;
- Equipamento para uso industrial e profissional;
• Consumo elétrico 127V/220V: 1,32 kW/h / 1,43 kW/h
• Consumo iluminação: 0,02 kW/h
• Potência elétrica 127V/220V: 1320W / 1430W
• Disjuntor de proteção 127V/220V: 16A bipolar curva B / 10A bipolar curva B
• Consumo de gás: 2,80 kg/h
• Potência calorífica: 31.920 kcal/h
• Pressão de gás: 2,8 kPa
• Tensões: 127V ou 220V (não é bivolt)
• Motor: 1,0 CV monofásico 127/220V 50/60 Hz
• Peso: 182 kg / 198 kg
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Forno 90L Baixa Pressão Tampa Inox (p/ fogão 4B ou mais) JL Colombo Detalhes Preço sob consulta Fornos

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Forno 59L Baixa Pressão Tampa Inox (p/ fogão 2B ou mais) JL Colombo Detalhes Preço sob consulta Fornos

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Balcão de Encosto 3 Portas 2,00m Linha 4104 PoloFrio Detalhes Preço sob consulta Balcão Refrigerado de Encosto
Descrição:

Principais Características:
Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
Refrigeração: Estática com 1 placa fria superior;
Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
Pés reguláveis;
1 nível de prateleira em grade aramada;
Revestimento em inox 430;
Opcionais:
Inox ou Galvanizado interno;
Cuba em inox posição padrão lado direito, para quem está de frente para as portas;
Aparador traseiro em inox.
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1930 mm
Altura 720 mm
Profundidade 510 mm
Medidas externas
Largura 2000 mm
Altura 915 mm
Profundidade 590 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 2160 mm
Altura 1097 mm
Profundidade 665 mm
Peso
Bruto 170 kg
Líquido 144 kg
Capacidade
Líquida 709 l
TEMPERATURA
Operação 0ºC a +7ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,190 KW/h
Garantia: 6 meses

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Principais Características:
Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
Refrigeração: Estática com 1 placa fria superior;
Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
Pés reguláveis;
1 nível de prateleira em grade aramada;
Revestimento em inox 430;
Opcionais:
Inox ou Galvanizado interno;
Cuba em inox posição padrão lado direito, para quem está de frente para as portas;
Aparador traseiro em inox.
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1930 mm
Altura 720 mm
Profundidade 510 mm
Medidas externas
Largura 2000 mm
Altura 915 mm
Profundidade 590 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 2160 mm
Altura 1097 mm
Profundidade 665 mm
Peso
Bruto 170 kg
Líquido 144 kg
Capacidade
Líquida 709 l
TEMPERATURA
Operação 0ºC a +7ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,190 KW/h
Garantia: 6 meses

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Balcão de Encosto 4 Portas 3,00m Linha 4106 PoloFrio Detalhes Preço sob consulta Balcão Refrigerado de Encosto
Descrição:

Principais Características:
Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
Refrigeração: Estática com 1 placa fria superior;
Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
Pés reguláveis;
1 nível de prateleira em grade aramada;
Revestimento em inox 430;
Opção:
Inox ou Galvanizado interno;
Cuba em inox posição padrão lado direito, para quem está de frente para as portas;
Aparador traseiro em inox.
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1930 mm
Altura 720 mm
Profundidade 510 mm
Medidas externas
Largura 3000 mm
Altura 915 mm
Profundidade 590 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 3160 mm
Altura 1097 mm
Profundidade 665 mm
Peso
Bruto 240 kg
Líquido 216 kg
Capacidade
Líquida 1076 l
TEMPERATURA
Operação 0ºC a +7ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,405 KW/h
Garantia: 6 meses

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Descrição:

Principais Características:
Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
Refrigeração: Estática com 1 placa fria superior;
Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
Pés reguláveis;
1 nível de prateleira em grade aramada;
Revestimento em inox 430;
Opção:
Inox ou Galvanizado interno;
Cuba em inox posição padrão lado direito, para quem está de frente para as portas;
Aparador traseiro em inox.
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1930 mm
Altura 720 mm
Profundidade 510 mm
Medidas externas
Largura 3000 mm
Altura 915 mm
Profundidade 590 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 3160 mm
Altura 1097 mm
Profundidade 665 mm
Peso
Bruto 240 kg
Líquido 216 kg
Capacidade
Líquida 1076 l
TEMPERATURA
Operação 0ºC a +7ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,405 KW/h
Garantia: 6 meses

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FORNO CONVECTOR- Venâncio Detalhes Preço sob consulta Equipamentos para Padaria

Descrição:

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Geladeira Comercial 6 Portas Linha 4006 PoloFrio Detalhes Preço sob consulta Refrigerador Comercial
Descrição:

Principais Características:
Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
Refrigeração: Ar forçado com serpentina aletada;
Controle de temperatura: Controlador eletrônico digital com degelo automático;
Pés Reguláveis;
3 níveis de prateleiras reguláveis;
Revestimento em inox 430.
Opção:
Inox ou Galvanizado interno;
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1835 mm
Altura 1680 mm
Profundidade 500 mm
Medidas externas
Largura 1890 mm
Altura 2000 mm
Profundidade 640 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 1990 mm
Altura 2350 mm
Profundidade 690 mm
Peso
Bruto 315 kg
Líquido 291 kg
Capacidade
Líquida 1542 l
TEMPERATURA
Operação 0º a +7ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,612 KW/h
Garantia: 6 meses

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

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Descrição:

Principais Características:
Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
Refrigeração: Ar forçado com serpentina aletada;
Controle de temperatura: Controlador eletrônico digital com degelo automático;
Pés Reguláveis;
3 níveis de prateleiras reguláveis;
Revestimento em inox 430.
Opção:
Inox ou Galvanizado interno;
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1835 mm
Altura 1680 mm
Profundidade 500 mm
Medidas externas
Largura 1890 mm
Altura 2000 mm
Profundidade 640 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 1990 mm
Altura 2350 mm
Profundidade 690 mm
Peso
Bruto 315 kg
Líquido 291 kg
Capacidade
Líquida 1542 l
TEMPERATURA
Operação 0º a +7ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,612 KW/h
Garantia: 6 meses

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Buffet Conjugado (modelos) BBMM | BNGM Edanca Detalhes Preço sob consulta Buffet

Descrição:

Seguindo os padrões de inovação e qualidade Edanca, chega ao mercado um novo conceito de buffet self service, a linha Buffets Edanca.
Construídos em aço inox, nas versoes quente e frio, com capacidade de 4/6/8/10/12 cubas Padrão GN.
As colunas são em vidro temperado de 10mm e estarão disponíveis também na versão Fixo/Mesa, onde não acompanha estrutura de pés e salivador.
Modelos Conjugados (Térmico e Gelo X):
6 cubas, sendo:
3 cubas Térmico (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 1061mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x100
3 cubas Gelo X Dimensões (CxLxA): 1061mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x65
8 cubas, sendo:
4 cubas Térmico (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 1393mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x100
4 cubas Gelo X Dimensões (CxLxA): 1393mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x65
10 cubas, sendo:
5 cubas Térmico (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 1724mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x100
5 cubas Gelo X Dimensões (CxLxA): 1724mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x65
12 cubas, sendo:
6 cubas Térmico (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 2056mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x100
6 cubas Gelo X Dimensões (CxLxA): 2056mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x65
Garantia: 6 meses

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Descrição:

Seguindo os padrões de inovação e qualidade Edanca, chega ao mercado um novo conceito de buffet self service, a linha Buffets Edanca.
Construídos em aço inox, nas versoes quente e frio, com capacidade de 4/6/8/10/12 cubas Padrão GN.
As colunas são em vidro temperado de 10mm e estarão disponíveis também na versão Fixo/Mesa, onde não acompanha estrutura de pés e salivador.
Modelos Conjugados (Térmico e Gelo X):
6 cubas, sendo:
3 cubas Térmico (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 1061mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x100
3 cubas Gelo X Dimensões (CxLxA): 1061mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x65
8 cubas, sendo:
4 cubas Térmico (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 1393mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x100
4 cubas Gelo X Dimensões (CxLxA): 1393mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x65
10 cubas, sendo:
5 cubas Térmico (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 1724mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x100
5 cubas Gelo X Dimensões (CxLxA): 1724mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x65
12 cubas, sendo:
6 cubas Térmico (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 2056mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x100
6 cubas Gelo X Dimensões (CxLxA): 2056mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x65
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Vitrine Refrigerada Classic 1,00m Linha 5021 | 5022 PoloFrio Detalhes Preço sob consulta Vitrine Refrigerada
Descrição:

Principais Características:
Refrigeração e exposição de bolos e tortas;
Refrigeração: Estática com serpentina aletada nas laterais e teto;
Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
Pés reguláveis;
2 níveis de prateleiras em grades aramadas.
Opcionais:
Vidro frontal reto ou semi curvo.
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 930 mm
Altura 715 mm
Profundidade 540 mm
Medidas externas
Largura 1000 mm
Altura 1155 mm
Profundidade 625 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 1160 mm
Altura 1340 mm
Profundidade 665 mm
Peso
Bruto 74 kg
Líquido 61 kg
Capacidade
Líquida 360 l
TEMPERATURA
Operação +2º a +10ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,210 KW/h
Garantia: 6 meses

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Principais Características:
Refrigeração e exposição de bolos e tortas;
Refrigeração: Estática com serpentina aletada nas laterais e teto;
Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
Pés reguláveis;
2 níveis de prateleiras em grades aramadas.
Opcionais:
Vidro frontal reto ou semi curvo.
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 930 mm
Altura 715 mm
Profundidade 540 mm
Medidas externas
Largura 1000 mm
Altura 1155 mm
Profundidade 625 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 1160 mm
Altura 1340 mm
Profundidade 665 mm
Peso
Bruto 74 kg
Líquido 61 kg
Capacidade
Líquida 360 l
TEMPERATURA
Operação +2º a +10ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 0,210 KW/h
Garantia: 6 meses

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Balcão Refrigerado Premium 1,50m Linha 3103 PoloFrio Detalhes Preço sob consulta Balcão Refrigerado
Descrição:

Principais características:
Refrigeração e exposição de bebidas,frios e laticínios;
Refrigeração: Estática com placa fria;
Controle de temperatura: Termostato degelo manual;
Pés reguláveis;
Grades aramadas para modelos de uma placa fria;
Isolação em poliuretano;
Opcionais:
VIDRO RETO OU SEMI CURVO;
UMA OU DUAS PLACAS FRIAS;
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1430 mm
Altura 725 mm
Profundidade 540 mm
Medidas externas
Largura 1500 mm
Altura 1200 mm
Profundidade 590 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 1660 mm
Altura 1400 mm
Profundidade 665 mm
Peso
Bruto 101 kg
Líquido 81 kg
Capacidade
Líquida 552 l
TEMPERATURA
Operação 0º a +7ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 4,62 KWh/dia
Garantia: 6 meses

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

ATENÇÃO: Confira as dimensões do produto e certifique-se de que estão adequadas aos elevadores, portas e corredores do local de entrega. A transportadora não sobe escadas, não desembala, não faz montagem e nem instalação dos produtos.
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Descrição:

Principais características:
Refrigeração e exposição de bebidas,frios e laticínios;
Refrigeração: Estática com placa fria;
Controle de temperatura: Termostato degelo manual;
Pés reguláveis;
Grades aramadas para modelos de uma placa fria;
Isolação em poliuretano;
Opcionais:
VIDRO RETO OU SEMI CURVO;
UMA OU DUAS PLACAS FRIAS;
DIMENSÕES
Medidas internas
Largura 1430 mm
Altura 725 mm
Profundidade 540 mm
Medidas externas
Largura 1500 mm
Altura 1200 mm
Profundidade 590 mm
TRANSPORTE
Medidas Embalado
Largura 1660 mm
Altura 1400 mm
Profundidade 665 mm
Peso
Bruto 101 kg
Líquido 81 kg
Capacidade
Líquida 552 l
TEMPERATURA
Operação 0º a +7ºC
TENSÃO
Voltagem 127 V/ 220 V
Consumo 4,62 KWh/dia
Garantia: 6 meses

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

ATENÇÃO: Confira as dimensões do produto e certifique-se de que estão adequadas aos elevadores, portas e corredores do local de entrega. A transportadora não sobe escadas, não desembala, não faz montagem e nem instalação dos produtos.
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