Principais Características:

• • Refrigeração e exposição de bolos e tortas;
  • Refrigeração: Estática com serpentina aletada nas laterais e teto;
  • Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
  • Pés reguláveis;
  • 2 níveis de prateleiras em grades aramadas.
  • Opcionais:
  • Vidro frontal reto ou semi curvo.

DIMENSÕES

Medidas internas                                                                               
Largura                        1180 mm
Altura                             715 mm
Profundidade                 540 mm

Medidas externas
Largura                        1250 mm
Altura                           1155 mm
Profundidade                 625 mm

TRANSPORTE

Medidas Embalado
Largura                        1410 mm
Altura                           1340 mm
Profundidade                 665 mm

Peso
Bruto                                   91 kg
Líquido                                77 kg

Capacidade
Líquida                                456 l

TEMPERATURA

Operação                 +2º a +10ºC

TENSÃO

Voltagem                127 V/ 220 V
Consumo                  0,190 KW/h

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Principais Características:

• • Refrigeração e exposição de bolos e tortas;
  • Refrigeração: Estática com serpentina aletada nas laterais e teto;
  • Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
  • Pés reguláveis;
  • 2 níveis de prateleiras em grades aramadas.
  • Opcionais:
  • Vidro frontal reto ou semi curvo.

DIMENSÕES

Medidas internas                                                                               
Largura                          930 mm
Altura                             715 mm
Profundidade                 540 mm

Medidas externas
Largura                        1000 mm
Altura                           1155 mm
Profundidade                 625 mm

TRANSPORTE

Medidas Embalado
Largura                        1160 mm
Altura                           1340 mm
Profundidade                 665 mm

Peso
Bruto                                   74 kg
Líquido                                61 kg

Capacidade
Líquida                                360 l

TEMPERATURA

Operação                 +2º a +10ºC

TENSÃO

Voltagem                127 V/ 220 V
Consumo                  0,210 KW/h

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

• Importante: A opção de cor refere-se a lateral e friso frontal na parte inferior do produto.

• Principais Características:

• • Refrigeração e exposição de bolos e tortas;
  • Refrigeração: Estática com serpentina aletada nas laterais e teto;
  • Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
  • Pés reguláveis;
  • 2 níveis de prateleiras em grades aramadas;
  • Lateral em Vacuum Form;
  • Saia frontal em inox.

DIMENSÕES

Medidas internas                                                                               
Largura                        1180 mm
Altura                             715 mm
Profundidade                 540 mm

Medidas externas
Largura                        1250 mm
Altura                           1155 mm
Profundidade                 625 mm

TRANSPORTE

Medidas Embalado
Largura                        1410 mm
Altura                           1340 mm
Profundidade                 665 mm

Peso
Bruto                                   91 kg
Líquido                                77 kg

Capacidade
Líquida                                456 l

TEMPERATURA

Operação                 +2º a +10ºC

TENSÃO

Voltagem                127 V/ 220 V
Consumo                  0,190 KW/h

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

• Principais Características:
  • Refrigeração e exposição de bolos e tortas;
  • Refrigeração: Ar forçado;
  • Controle de temperatura: Controlador digital eletrônico com degelo automático;
  • Iluminação: LED (Interna) com interruptor;
  • 2 níveis de prateleiras em vidro;
  • Laterais, tampo e frente em vidro com acabamento serigrafado preto;
  • Pés reguláveis;

DIMENSÕES

Medidas internas                                                                               
Largura                        1420 mm
Altura                             900 mm
Profundidade                 520 mm

Medidas externas
Largura                        1440 mm
Altura                           1200 mm
Profundidade                 580 mm

TRANSPORTE

Medidas Embalado
Largura                        1460 mm
Altura                           1340 mm
Profundidade                 665 mm

Peso
Bruto                               145 kg
Líquido                            128 kg

Capacidade
Líquida                                465 l

TEMPERATURA

Operação                 +2º a +10ºC

TENSÃO

Voltagem                127 V/ 220 V
Consumo                  0,190 KW/h

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Possui a capacidade de pesagem de até 100 kg.

Ideal para áreas de recebimento, processamento, expedição e controle interno de mercadorias.

Resolução da balança
Para as versões de indicadores IDR 10.000 Aço Carbono ou Aço Inox 304 e IDR 10.000 ABS, a balança pode ter até 10.000 divisões. Para a versão IDR 7.500, poderá chegar até 7.500 divisões, proporcionando mais precisão nas pesagens e evitando perdas de insumos.

Indicador de peso
Possui quatro versões de indicadores que podem estar fixados ou não na plataforma. Possuem 4 metros de cabo podendo ser operados longe da balança ou fixá-los em paredes. Displays de Led Vermelho de alto brilho, ideal para ambientes de pouca luminosidade. Os indicadores IDR ABS são totalmente injetados em ABS o que os tornam altamente resistentes e leves. Livres de ferrugem, podem ser utilizados em áreas litorâneas ou em ambientes corrosivos. Acabamento esmerado e design ultramoderno.

Função Tara ou Pré-empacotamento
É possível fixar o peso do recipiente (tara), facilitando a comercialização de produtos. A tara pode ser automática ou inserida manualmente através do teclado (para as versões de indicadores IDR 10.000 Aço Carbono ou Inox e IDR 10.000 ABS).

Bandeja de Pesagem

Bandeja em aço inox 430, aumentando a durabilidade e vida útil, ideal para pesagem de produtos alimentícios. Fácil higienização. Opção de chapa xadrez em aço carbono.

Design Fácil

Estrutura da plataforma
Projetada em aço carbono, estrutura altamente resistente com perfil baixo e célula única. Com pintura epóxi pó na cor grafite.

Teclado
Possui 16 teclas de fácil digitação (para as versões de indicadores IDR 10.000 Aço Carbono ou Inox e IDR 10.000 ABS).ou 4 teclas (para a versão IDR 7.500 ABS). Possui bip sonoro confirmando a operação

Comunicação
Possui comunicação opcional RS 232 para computadores e etiquetadores, permitindo a transmissão de dados da balança (para as versões de indicadores IDR 10.000 Aço Carbono ou Inox e IDR 10.000 ABS).

Coluna
Acessório opcional com exclusivo sistema de dobradiça que diminui o volume de cubagem e valores de frete, chegando numa altura de 20 cm e um comprimento de até 110 cm. Para capacidades inferiores a 100 kg, a coluna terá até 50 cm de altura e não possuirá dobradiça.

Acessórios Opcionais
É possível acoplar à balança acessórios tais como: rampa, alça para transporte, rodízios, grade de proteção e coluna.

Características Técnicas

Alimentação
Fonte interna ou externa para 110 / 220 VCA (bivolt automático).

Bateria Interna
Opcional para até 20 horas (para as versões de indicadores IDR 10.000 Aço Carbono ou Inox e IDR 10.000 ABS).

Proteção Contra Sobrecarga
Possui proteção para cargas que excedam em até 50% da capacidade da balança.

Potência
Consumo máximo de 15 W. Baixo consumo de energia.

Garantia e Assistência Técnica
12 meses de garantia para defeitos de fabricação a partir da data de compra. Um dos mais baixos custos de manutenção do mercado para equipamentos fora da garantia.

Portaria do INMETRO
Modelo aprovado pela Portaria 162/04. Classe de Exatidão III.

Tabela Técnica

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Disponível no modelo para 10 esteiras
- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
- Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
- Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
- Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;
- Painel de controle, composto por controlador multi funcional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;
- Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara;
- No modelo de 5 esteiras, cavalete desmontável e de fácil montagem, através de encaixes, sem utilização de parafusos, confeccionado em aço carbono reforçado, com acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada;
- Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
- Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
- Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;
- Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;
- Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
- Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;
- Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;
- Equipamento para uso industrial e profissional;

• Consumo elétrico 127V/220V: 1,32 kW/h / 1,43 kW/h
• Consumo iluminação: 0,02 kW/h
• Potência elétrica 127V/220V: 1320W / 1430W
• Disjuntor de proteção 127V/220V: 16A bipolar curva B / 10A bipolar curva B
• Consumo de gás: 2,80 kg/h
• Potência calorífica: 31.920 kcal/h
• Pressão de gás: 2,8 kPa
• Tensões: 127V ou 220V (não é bivolt)
• Motor: 1,0 CV monofásico 127/220V 50/60 Hz
• Peso: 182 kg / 198 kg

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Possui a capacidade de pesagem de até 300 kg.

Ideal para áreas de recebimento, processamento, expedição e controle interno de mercadorias.

Resolução da balança
Para as versões de indicadores IDR 10.000 Aço Carbono ou Aço Inox 304 e IDR 10.000 ABS, a balança pode ter até 10.000 divisões. Para a versão IDR 7.500, poderá chegar até 7.500 divisões, proporcionando mais precisão nas pesagens e evitando perdas de insumos.

Indicador de peso
Possui quatro versões de indicadores que podem estar fixados ou não na plataforma. Possuem 4 metros de cabo podendo ser operados longe da balança ou fixá-los em paredes. Displays de Led Vermelho de alto brilho, ideal para ambientes de pouca luminosidade. Os indicadores IDR ABS são totalmente injetados em ABS o que os tornam altamente resistentes e leves. Livres de ferrugem, podem ser utilizados em áreas litorâneas ou em ambientes corrosivos. Acabamento esmerado e design ultramoderno.

Função Tara ou Pré-empacotamento
É possível fixar o peso do recipiente (tara), facilitando a comercialização de produtos. A tara pode ser automática ou inserida manualmente através do teclado (para as versões de indicadores IDR 10.000 Aço Carbono ou Inox e IDR 10.000 ABS).

Bandeja de Pesagem

Bandeja em aço inox 430, aumentando a durabilidade e vida útil, ideal para pesagem de produtos alimentícios. Fácil higienização. Opção de chapa xadrez em aço carbono.

Design Fácil

Estrutura da plataforma
Projetada em aço carbono, estrutura altamente resistente com perfil baixo e célula única. Com pintura epóxi pó na cor grafite.

Teclado
Possui 16 teclas de fácil digitação (para as versões de indicadores IDR 10.000 Aço Carbono ou Inox e IDR 10.000 ABS).ou 4 teclas (para a versão IDR 7.500 ABS). Possui bip sonoro confirmando a operação

Comunicação
Possui comunicação opcional RS 232 para computadores e etiquetadores, permitindo a transmissão de dados da balança (para as versões de indicadores IDR 10.000 Aço Carbono ou Inox e IDR 10.000 ABS).

Coluna
Acessório opcional com exclusivo sistema de dobradiça que diminui o volume de cubagem e valores de frete, chegando numa altura de 20 cm e um comprimento de até 110 cm. Para capacidades inferiores a 100 kg, a coluna terá até 50 cm de altura e não possuirá dobradiça.

Acessórios Opcionais
É possível acoplar à balança acessórios tais como: rampa, alça para transporte, rodízios, grade de proteção e coluna.

Características Técnicas

Alimentação
Fonte interna ou externa para 110 / 220 VCA (bivolt automático).

Bateria Interna
Opcional para até 20 horas (para as versões de indicadores IDR 10.000 Aço Carbono ou Inox e IDR 10.000 ABS).

Proteção Contra Sobrecarga
Possui proteção para cargas que excedam em até 50% da capacidade da balança.

Potência
Consumo máximo de 15 W. Baixo consumo de energia.

Garantia e Assistência Técnica
12 meses de garantia para defeitos de fabricação a partir da data de compra. Um dos mais baixos custos de manutenção do mercado para equipamentos fora da garantia.

Portaria do INMETRO
Modelo aprovado pela Portaria 162/04. Classe de Exatidão III.

Tabela Técnica

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Utilização: Exposição de frios, laticínios e bebidas em geral.
Gabinete: Interno em chapa de aço pré-pintada, fundo e teto em chapa de aço galvanizado
Frente: Chapa de aço pré-pintada prata
Laterais: Chapa de aço pré-pintada prata
Isolamento: Poliuretano Injetado
Refrigeração: Ar Forçado
Degelo: Automático 
Controle Temperatura: Controlador digital
Portas: Fechamento automático, vidros duplos, temperados com gás argônio
Prateleiras: Aramadas (4 lances)
Iluminação: LED 
Pés: Reguláveis
Vidros: Possibilidade de condensação da umidade do ar 

Comprimento: 1780mm
Profundidade: 610mm
Altura: 2120mm
Temperatura: 3ºC a 7ºC
Tensão: 127/220V
Volume (Bruto): 1320L 
Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

• Importante: A opção de cor refere-se ao friso frontal na parte inferior do produto.

• Principais características:

  • • • • • • • • Exposição de produtos em condição ambiente;
                • Pés reguláveis;
                • 2 níveis de prateleiras em grades aramadas;
                • Portas de correr em vidro;
                • Opcionais:
                • Vidro frontal reto ou semi curvo;
                • Porta branca linha refrigerada.

DIMENSÕES

Medidas internas                                                                               
Largura                        1730 mm
Altura                             715 mm
Profundidade                 540 mm

Medidas externas
Largura                        1800 mm
Altura                           1155 mm
Profundidade                 615 mm

TRANSPORTE

Medidas Embalado
Largura                        1960 mm
Altura                           1340 mm
Profundidade                 660 mm

Peso
Bruto                                105 kg
Líquido                               88 kg

Capacidade
Líquida                                668 l

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; 
 Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4" (6,35mm); 
 Resistências bem distribuídas posicionadas abaixo da chapa para um aquecimento uniforme 
 Controle individual das resistências através de termostato, com temperatura de até 300ºC; 
 Modelos com resistência de 1800W; 
 Manutenção simples e barata; 
 Corpo externo em aco inox 430; 
 Pés com regulagem de altura; 
 Prensa adaptável (opcional);

FICHA TÉCNICA

Altura: 245mm 
Largura: 810mm 
Profundidade: 500mm 
Quantidade resistências: 3 
Consumo por resistência: 1,8kw/h 
Consumo máximo: 5,4kw/h 

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

Seguindo os padrões de inovação e qualidade Edanca, chega ao mercado um novo conceito de buffet self service, a linha Buffets Edanca.

Construídos em aço inox, nas versoes quente e frio, com capacidade de  4/6/8/10/12 cubas Padrão GN.

As colunas são em vidro temperado de 10mm e estarão disponíveis também na versão Fixo/Mesa, onde não acompanha estrutura de pés e salivador.

Modelos:

4 cubas: BBMM-4 (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 730mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x100

6 cubas: BBMM-6 (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 1061mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x100

8 cubas: BBMM-8 (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 1393mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x100

10 cubas: BBMM-10 (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 1724mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x100

12 cubas: BBMM-12 (127V - 2000W ou 220V - 2500W) 50/60 Hz Dimensões (CxLxA): 2056mmx615mmx1315mm Cuba: 1/2x100

Garantia: 6 meses 

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.